为您的乳品加工厂选择
蒸汽锅炉乳制品加工行业一直在寻找最大化效率的方法,对于希望简化和节省资金的奶农来说,可靠,高效的模块化蒸汽锅炉可以成为一项重要资产。
在乳品行业,高效的蒸汽锅炉对于乳品生产过程来说几乎与奶牛本身挤奶一样必要。乳制品加工商了解蒸汽锅炉是关键的牛奶加工设备,可以将原奶转化为符合公共卫生要求且对人类消费安全的高质量乳制品。
这就是为什么选择一个好的乳品蒸汽锅炉是乳品厂必须做出的最重要加工设备决策之一。
蒸汽如何在乳品业务中使用
蒸汽锅炉在乳品加工中的重要性在装瓶饮用之前 - 或变成其他乳制品,如奶酪,黄油,冰淇淋,酸奶,婴儿配方奶粉,奶粉,酪蛋白或乳清粉 - 生牛奶必须经过临时热处理,以杀死病原体和其他杂质。
通常,乳制品的这种处理通过以下过程之一在牛奶加工厂进行:
●巴氏杀菌,包括将原材料的温度提高到略低于212华氏度,以中和可能导致疾病或腐败的细菌。
●超高温加工(UHT),将生牛奶产品的温度提高到275华氏度以上3-5秒,以杀死细菌孢子。
这些过程有助于确保最终产品为消费者提供安全的饮用体验。它还有助于延长奶制品的保质期。
乳品蒸汽锅炉是为牛奶加工产生必要热量的好方法,因为蒸汽可以定向和应用于特定的时间范围,以确保牛奶的适当和均匀加热。蒸汽动力对于消毒表面和设备以防止有害细菌的生长,以及加热乳品厂本身和执行食品加工商每天需要完成的其他任务也至关重要。